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Versatility you can trust

Our portfolio offers a versatile range of functional ingredient solutions trusted across key industries.

Through close collaboration worldwide, we provide solutions that elevate performance, strengthen reliability, and create differentiation.

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  油醋汁

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  玉米餅（小麥、玉米、多穀物）

  使用 ENCAPSOL™ 富馬酸，讓您的墨西哥薄餅達到完美的柔軟度與貨架穩定性。這是一種包覆式膨鬆與防腐系統，會在烹調過程中釋放成分，製成柔軟、可摺疊的薄餅，並延長其保鮮期。

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  燉菜

  使用生香蕉粉增稠、椰奶粉增添濃郁口感，或椰棗粉平衡細膩的甜味，為燉菜配方增添層次感與營養價值。這些食材不僅能呈現豐盛誘人的外觀、提升口感，更能打造出健康均衡的成分標示。非常適合用於製作風味層次豐富、視覺上令人滿足的豐盛燉菜。

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  零食外層塗料

  運用我們專為塗層系統及高溫加工設計的吸睛天然色素，打造令人垂涎的零食魅力。我們的耐熱色素能呈現鮮豔且色澤均勻的色調，不僅能刺激衝動性購買，同時有助於塑造更健康零食的形象定位。

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  零食應用

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  鹹味食品

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  奶昔

  使用我們的椰奶粉和椰棗粉，製作出令人沉醉、天然美味的奶昔，呈現綿密質地、天然甜味與誘人色澤。這些用途廣泛的原料易於溶解，能提升營養價值，並適用於乳製品及植物性配方。

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  果汁

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  扁平面包（恰巴提、捲餅、皮塔餅）

  使用 ENCAPSOL™ 富馬酸，製作出柔軟且不易撕裂的扁平面包。這種精準包覆的成分能延遲酸化作用，從而改善麵團操作性，並提升成品品質。

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  烘焙製品（麵包、小圓麵包、蛋糕、墨西哥薄餅）

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  湯品與醬料

  使用椰奶粉增添濃郁口感、椰棗粉營造細膩層次，或生香蕉粉提升質地，為湯品與醬汁增添深度與視覺豐富度。這些食材能強化天然色澤並提升口感。非常適合用於製作外觀誘人、風味純正的高級湯品與醬汁。

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  蘸醬

  運用我們多用途的雜項系列產品，製作出廣受歡迎的沾醬，其質地綿密、風味均衡，並擁有迷人的天然色澤。 從椰奶粉的濃郁風味到蘋果醋粉的清新口感，這些原料能打造出視覺上令人賞心悅目、且天然美味的配方。 非常適合製作外觀健康、口感絕佳的高級沾醬。

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  庫斯庫斯

  在製作庫斯庫斯時，加入椰奶粉能增添香氣與濃郁風味，加入椰棗粉則能帶來細膩的甜味，而蘋果醋粉則有助於平衡整體風味。這些食材不僅能突顯庫斯庫斯天然的金黃色澤、改善口感，更能提升其營養價值。

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  快炒料理

  在炒菜配方中加入椰奶粉，可呈現正宗的東南亞式濃郁口感；若使用蘋果醋粉，則能增添鮮明的酸味與焦糖風味。這些食材不僅能賦予菜餚誘人的色澤，更能營造出風味層次豐富且平衡的口感。

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  麵條

  運用生香蕉粉改良麵條配方，以提升口感並強化營養價值。這些成分不僅能賦予麵條迷人的天然色澤、改善烹煮品質，更能呈現健康完整的成分標示。非常適合用於製作外觀真實、口感絕佳的高級麵條。

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  莎莎

  使用蘋果醋粉調節酸度，搭配椰棗粉平衡甜辣風味，製作出色澤鮮豔、風味自然平衡的莎莎醬。這些食材能提升天然色澤的鮮明度、改善質地，並延長保鮮期，非常適合製作外觀道地、風味層次豐富的工匠級莎莎醬。

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  沙拉

  運用我們多用途的沙拉醬與配料，為現成沙拉增添風味，包括能製作濃郁醬汁的椰奶粉、增添酥脆口感的生香蕉粉，以及作為甜味裝飾的椰棗粉。 這些食材不僅增添視覺趣味，也提升了營養價值。 非常適合製作精緻沙拉，不僅擺盤美觀，更選用營養豐富的食材。

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  法式鹹派

  在鹹派配方中加入椰奶粉，可增添類似乳製品的濃郁風味；加入生香蕉粉則有助於凝固；若製作甜味鹹派，加入椰棗粉則能帶來細膩的甜味。 這些成分有助於呈現誘人的金黃色澤，並提升口感。

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  辛香調味料組合

  在辛辣調味粉中加入椰棗粉，營造甜辣平衡；加入蘋果醋粉，增添酸爽層次；或加入椰奶粉，賦予香氣濃郁。這些流動性佳的粉末能均勻融合，帶來自然的色澤變化與道地的風味層次。

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  阿育吠陀配方

  運用我們備受推崇的傳統成分——椰棗粉、椰奶粉及生香蕉粉，配合健康養生原則，調配出純正的阿育吠陀產品。 這些經天然加工的原料在保留其天然特性的同時，既能確保品質穩定，又能呈現令人賞心悅目的自然外觀。 非常適合用於調配阿育吠陀配方，既能傳承古老智慧，又能符合現代品質標準。

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  燕麥片

  加入椰棗粉增添天然甜味、椰奶粉帶來濃郁滑順口感，或使用生香蕉粉獲取抗性澱粉的益處，為燕麥製品注入新風貌。這些食材不僅能襯托食材的天然色澤、提升口感，更能增強營養價值。

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  沾醬與抹醬

  使用椰奶粉打造濃郁醇厚的蘸醬與抹醬，賦予奢華的滑順口感；搭配椰棗粉增添天然甜味，或加入蘋果醋粉營造酸甜平衡的風味。 這些成分能賦予產品細膩的質地與迷人的天然色澤。 非常適合用於開發風味正宗且視覺效果出眾的高級蘸醬與抹醬。

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  咖啡混合配方

  在精品咖啡混合配方中加入椰棗粉，增添天然甜味與焦糖風味；或加入椰奶粉，營造無乳製品的濃郁口感。這些原料能順滑溶解，並呈現迷人的天然色澤。非常適合用於調製創新咖啡配方，既能呈現道地風味，又能展現健康食材的獨特故事。

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  肉汁

  使用椰奶粉增添濃郁口感、生香蕉粉達到自然增稠效果，或加入椰棗粉營造細膩的層次感，即可調製出風味豐富的醬汁。這些食材不僅能呈現誘人的色澤，更能打造出綿密細膩的質地，是製作外觀逼真、頂級醬汁的完美選擇。

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  即食餐

  透過我們用途廣泛的各類粉末，優化即食餐點的生產流程，為各類菜系提供穩定的品質、延長的保存期限，以及天然食材的吸引力。 這些食材能提升視覺吸引力並改善口感。 非常適合製作方便的即食餐點，既能呈現健康的外觀，又能保留道地的風味。