Ecoflav 爪哇李子粉
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產品概覽
EcoFlav 爪哇李粉（俗稱 Jamun 粉）以方便且可長期保存的形式，完美呈現了 Syzygium cumini 這種水果濃郁的紫色風味。 本產品天然含有花青素、鞣花酸、類黃酮、糖苷及多酚，適用於食品、飲料、營養保健品及阿育吠陀配方。Vinayak 亦提供賈穆籽粉，以其泥土味與草本風味，以及傳統應用價值而聞名。
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食品配方中的效能
EcoFlav 薏耆果粉採用噴霧乾燥工藝製成，質地細膩無結塊，色澤深紫，水溶性佳。 賈門籽粉呈淺棕色，香氣濃郁，帶有微苦的草本風味，非常適合用於功能性配方及營養補充劑製品。Vinayak Ingredients 以品質與創新為核心，推出這款方便使用的賈門籽粉，適用於天然著色、傳統保健及多元產品應用。