Ecoflav: Ciruela de Java en polvo
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Descripción general del producto
El polvo de ciruela de Java de EcoFlav, más conocido como polvo de jamun, conserva todo el intenso sabor a fruta morada del Syzygium cumini en un formato práctico y de larga conservación. Con un contenido natural de antocianinas, ácido elágico, flavonoides, glucósidos y polifenoles, es ideal para formulaciones de alimentos, bebidas, nutracéuticos y ayurvédicas. Vinayak también ofrece polvo de semillas de jamun, conocido por su perfil terroso y herbal y su valor en aplicaciones tradicionales.
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Rendimiento en formulaciones alimentarias
El polvo de jamun de EcoFlav se seca por atomización hasta obtener un polvo fino y sin grumos, de un intenso color púrpura y con buena solubilidad en agua. El polvo de semillas de jamun es de color marrón claro, con un aroma intenso y notas herbales ligeramente amargas, lo que lo hace ideal para mezclas funcionales y formatos de suplementos. Con la calidad y la innovación como pilares fundamentales, Vinayak Ingredients te ofrece el polvo de ciruela de Java en un formato práctico para dar color natural, para el bienestar tradicional y para aplicaciones versátiles en tus productos.
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